PROJECTE
La nova Plaça Mercat d’Olot és un punt de referència per a molts ciutadans i ciutadanes, on a banda de la innegable proximitat en el tracte que ofereixen els placers, un dels distintius de qualitat és la seva àmplia i variada oferta, i la seva especialització en el producte, d’acord amb un mix comercial en què conviuen productors directes de làctics, carns i embotits, verdures i hortalisses, peix fresc i salat, conserves, croquetes d’autor, fruits secs, pastisseria, fleca artesanal, pasta fresca, pesca salada, confitats…
